Хотя название Песах созвучно православной Пасхе, эти два праздника, иудейский и христианский, имеют очень разную природу. Они посвящены совершенно разным событиям в истории, разным по подготовке к ним, традициям празднования и приготовленным блюдам.
Еврейская Песах – более древний праздник, берущий свои корни с тех времен, когда еще не было упоминания о Христе, а евреи жили по канонам Ветхого Завета. Они провели долгое время в египетском рабстве в ожидании прихода Мессии.
Таким образом, Писание предсказывало им, что явится Избавитель, станет их Царем и сделает их свободным, независимым народом. И они будут господствовать над всем, потому что еврейский народ призван стать богоизбранным.
Что за праздник на самом деле, что он означает и как называется
Песах на иврите означает «пройденный мимо» или «обойденный стороной». Много веков назад еврейский народ стонал под игом египетского правителя и взывал к Господу о милости к нему и избавлении от рабства. Милостивый Бог послал в Египет всевозможные бедствия и дал понять их правителю, что пришло время отпустить евреев домой с миром.
Он не согласился – ведь это была бесплатная рабочая сила. Одна за другой Божья кара сыпалась на землю дождем, и теперь десятина сделала свое дело. В тот день Господь послал последнюю казнь на упрямого правителя и его народ, убив всех новорожденных египетских младенцев. Чтобы еврейские дети не погибли, он сказал им, что нужно заколоть жертвенного агнца и пометить еврейские дворы его кровью.
И наказание прошло мимо их ферм. Отсюда и произошло название Песах – беды «минули». Испуганный правитель Египта в страхе отпустил евреев, и Моисей вывел их через пустыню на свободу. 40 лет продолжался их нелегкий путь, и наконец они обрели желанную свободу и независимость, и основали свою страну.
Когда выходит и заходит Песах у иудеев
Праздник обычно начинается в месяц нисан и длится 7 дней в Израиле и 8 в других странах.
Дата плавающая, рассчитывается по лунно-солнечному календарю и обычно устанавливается между серединой марта — серединой апреля по григорианскому календарю.
Почему Пасха длится 7 дней? Именно в этот период времени нуждалась египетская армия, правитель послал за ним, опомнился и пожалел, что отпустил их людей домой. Но Господь разверз воды Красного моря, к которому они только приближались, и евреи могли быстро пройти через него. Египетская армия утонула в морской пучине.
Даты праздника будут следующими:
- 2023 г. – 5-13 апреля;
- 2024 г. – 22-30 апреля;
- 2025 – 12-20 апреля.
Традиции и обычаи праздника Пасхи у евреев
Во время Песаха отмечается несколько важных событий — избавление еврейских младенцев от казни, исход из Египта, возрождение природы, возмездие опресноками из мацы, спасшими их от голодной смерти в пустыне. Все это накладывает отпечаток на традиции празднования и подаваемые блюда.
С наступлением первого дня Песаха евреям категорически запрещается работать. Сначала они посещают службы в синагогах, затем собираются дома всей семьей за праздничным столом.
Нерабочие дни — первый и последний. 5 других только праздничные дни. Евреи отдыхают, развлекаются, навещают гостей, ездят в походы, заботятся о своих близких.
Последний день Песаха (седьмой) посвящен переходу Красного моря по дну. В синагогах проходит особая служба, символизирующая разделение морской воды. Для диаспоры последний день — восьмой, празднуют не один, а первые два дня, и последний.
Традиционные блюда (что можно и нельзя есть)
Праздник Пасхи называется Седер, и представляет собой ужин из традиционных продуктов, несущих в себе особый смысл, молитвы и благодарение Богу. На него приглашаются только родственники или люди, которые по тем или иным причинам остались в этот день одни.
Традиционно на стол ставят:
- Маца – это толстые пресные лепешки.
- Зроа – мясо, запеченное с костями.
- Марор – это закуска из любой горькой травы.
- Карпас — обычная зеленая зона в этом сезоне.
- Чаросет — яблочная паста с орехами.
- Хазерет – острое блюдо из хрена.
- Бейца — печеное яйцо.
В этот день, как и в течение всего праздника, категорически запрещается есть квасной хлеб и блюда, приготовленные методом брожения. Есть такая традиция — накануне Песаха все евреи обходят свои владения в поисках квасного хлеба, пытаясь найти хоть малейшие крошки, чтобы все разрушить.
Седер начинается строго после захода солнца. А первое блюдо – мацу, едят только после того, как на улице совсем стемнеет.
Все начинается с молитвы Кидуш – благословения на торжество. За ним следуют Урхаты, мытье рук. После этого подают овощное карпаччо, которое символизирует тяжелый рабский труд евреев в египетском рабстве. Его опускают в соленую воду, что указывает на пролитые там слезы.
Далее следуют Яхаты (сломанные несколько кусочков мацы), после чего читается Магид — легенда Агады, повествующая об исходе египтян.
Затем съедается вторая часть мацы, которую съедают в расслабленном состоянии, наслаждаясь свободой, и в конце заключительной молитвы.
На торжественном ужине все должны выпить по 4 стакана кошерного вина (дети пьют виноградный сок) и прочитать соответствующие молитвы. На стол ставится новый бокал вина, он предназначен для пророка Илии. Считается, что в это время он приходит на землю, чтобы возвестить всем о начале праздника.
Кошерная еда или напитки готовятся в соответствии с правилами кашрута. Евреи внимательно следят за питанием и поведением своих собратьев, они считают, что нельзя есть любую пищу, а также нужно готовить по канонам Талмуда. Кошерные законы действуют только на земле Израиля и содержат довольно много рекомендаций по качеству и выращиванию продуктов, используемых в пищу.
Также во второй части обеда на стол можно подать фаршированную рыбу, куриный суп с кусочками мацы. В конце трапезы едят афикоман – это тоже маца, которую раньше родители прятали, чтобы дети нашли.
Символы
Все обязательные продукты, которые ставят на стол, имеют свое сакральное значение, являются символами Пасхи. Старейшины семьи или общины следят за тем, чтобы стол был правильно накрыт, и строго запрещалось нарушать правила.
Символы еврейской Пасхи:
- Маца – по заповедям Торы.
- Горький марор — напоминает о горечи рабства.
- Бейца — память о храмовых службах.
- Соленая вода — в нее сначала окунают еду в память о слезах, пролитых евреями в рабстве.
- Зроа – символизирует жертвенного агнца.
Все эти блюда сопровождаются благодарственными молитвами и чтением священных книг. В конце ужина произносятся обязательные слова: «Встретимся в Иерусалиме»!
Как празднуют Песах в России, Израиле и других странах
Песах в Израиле – самый главный праздник, который отмечают абсолютно все. Он символизирует свободу, независимость, которую получили евреи, когда вышли из Египта, и тяжелый, часто непосильный труд.
Запрещено есть всевозможные торты, дрожжевую выпечку, макароны, торты и солодовые блюда. Категорически запрещается употреблять и даже иметь в доме крепкие алкогольные напитки и пиво. Маца выпекается по особому рецепту в соответствии со строгой технологией.
С момента соединения муки с водой до начала выпечки мацы время не должно превышать 18 минут! Это помогает избежать процесса брожения, что категорически запрещено при приготовлении всех пасхальных блюд.
На столы в праздник в обязательном порядке ставят самую лучшую, красивую и дорогую посуду, часто из серебра. Обязательная тарелка – кеар, где традиционные блюда и продукты расставлены в строго определенном порядке.
На ужин обязательно:
- съесть кусочек мацы;
- выпить 4 чаши вина, символизирующие одно из обетований Господа;
- отведать горьких трав, смоченных в рассоле, чтобы не забыть суровую судьбу рабов;
- прочитать легенду об исходе из Египта;
- возносить благодарственные молитвы Богу;
- петь дифирамбы.
В России и других странах евреи стараются не отставать от своих израильских сверстников и строго следовать многовековым традициям. Разница лишь в том, что диаспора празднует на один день дольше — 8 вместо 7. Из Москвы раввины едут на отдых в деревню, чтобы помочь российским евреям провести Песах по всем правилам.
Как зажигают свечи на еврейский праздник
В зависимости от дня недели это происходит так: в будний день сначала читают молитву, потом зажигают свечу. Если Песах выпал на субботу, перед седером зажигают свечи, а затем уже читаются благословения Шегехейана.
Хозяйка произносит его, мысленно пытаясь распространить благословение на остальные заповеди, которые приписываются пасхальной ночи. Точно так же ведущий, читающий молитвы после кидуша, распространяет их в своем уме на остальные заповеди.
Как поздравить еврея с Пасхой
Чтобы порадовать известного еврея праздником, нужно всего лишь выучить несколько слов из тех, которые традиционно произносятся в Песах. Их нетрудно запомнить, но в наши дни они требуются от каждого еврея.
- «Пейсак самаеях» — в переводе «С Пасхой», самое короткое и простое поздравление.
- Можно и проще — «Хаг Самейя», что буквально означает «С праздником».
- Или так: «Хаг Песах Самеах», это переводится как «Радостный Праздник Пасхи»!
Если слова на иврите кажутся сложными, можно просто от всего сердца пожелать счастливого праздника, любви, процветания, процветания, мира и процветания. Чтобы в душе не погасло пламя надежды, а вера в лучшее всегда была путеводной звездой в жизни. И главное, делайте это от души и с чистым сердцем. Тогда пожелания обязательно сбудутся и принесут поздравительную радость и веселье.
Что можно и нельзя делать на иудейский Песах
Нельзя в праздник мыться, стричься, бриться, работать в саду, разводить костер. Все эти дела должны быть совершены до Пасхи и Седера. Вы должны посвятить себя молитве и благодарению Бога.
Строжайшие правила запрещают даже включать телефоны, электроприборы и заводить автомобили.
В праздники нельзя говорить о своих проблемах, вести деловые переговоры, загадывать желания. Также первые два дня запрещается есть продукты из пшеницы нового урожая. В старину было иначе. Уже в первый день Пасхи в храм в Иерусалиме приносили сноп пшеницы и благословляли для употребления в пищу. Но когда храм был разрушен, это событие сдвинулось на 1 день.
Соблюдая все эти правила, евреи очищаются, следуют обычаям предков и получают благословение на богатство, благополучие и здоровье. Поэтому все они строго следуют наставлениям и канонам своей веры, не отступая от них ни при каких обстоятельствах.
Источник:
